Drue: Riesling | Område: Pfalz | Årgang: 2018 | Vol: 75 cl | Alkohol: 13,0% | Restsukker: 2 g/l | Syre: 7,5 g/l
BESKRIVELSE
Musenhang er en Erste Lage og ligger højt oppe på skråningen af Haardt-bjergene lige i underkanten af skoven, og dermed dyrkes druerne i et køligt klima, som giver druerne en dejlig syre. Vinen fermenteres med naturlig gær i rustfri ståltanke og lagres efter høst i neutrale egefade indtil maj. I næsen dominerer blomster, abrikoser, med passionsfrugt og gul fersken i baggrunden. Kalket og koncentreret. I munden en næsten prikkende mineralitet med masser syre og en god lang eftersmag.
