Drue: Pinot Blanc (Weissburgunder) | Område: Rheinhessen | Vol: 75 cl | Alkohol: 13,0% | Restsukker: 4,0 g/l | Syre: 5,9 g/l
BESKRIVELSE
Thomas Werners Ingelheimer Lottenstück Weisser Burgunder er det seneste skud i porteføljen er lækre enkeltmarksvine fra Rheinhessen. Denne Weissburgunder har en flot gylden næsten ravagtig farve. I næsen får man lækre noter af hyldeblomst, moden pære, gul stenfrugt og litchi parret med en salt mineralitet, der skaber en delikat harmoni.
Smagen domineres også af meget moden gul stenfrugt som abrikos samt gule tæt på overmodne æbler og pærer. Medium syre, og en dejlig afbalanceret afslutning med ristede nødder og honning. Spændende vin som vil være et godt match med lys fisk og salater.
Vi er stadig kæmpe fans af Thomas Werners evne til at prøve nye veje og få det bedste frem i sine råvarer.
