Drue: Riesling | Område: Mosel | Vol: 75 cl | Alkohol: 12,5% | Restsukker: 8,3 g/l | Syre: 6,8 g/l
BESKRIVELSE
Vores Hochgewächs er en typisk Mosel-vin med en garanti for stor nydelse og vinglæde. Vinen er Kees-Kierens basis-riesling og har en høj standard for Hochgewächs, hvor man får mineralitet og aromaer fra blå skifer og riesling druen høstet på Kees-Kierens marker langs Mosel. Vinen er ukompliceret og fungerer fantastisk som en hverdagsvin. Prøv den som et alternativ til det normale vinvalg fra dagligvarebutikken og oplev forskellen – man smager forskellen allerede på dette niveau…
Vinen er, til trods for at den er tør, ganske frugtig med en fin syre. Masser af frugt – både pære, æble, lime og grapefrugt og man aner petroleumsduften fra den blå skifer på de stejle marker i Graach. God at drikke til fiskeretter, skaldyr, sushi, lyst kød (gris og kylling) og salater. Det er afprøvet, at den faktisk passer fint i de fleste sammenhænge:-)
