Drue: Riesling | Område: Ahr | Årgang: 2018 | Vol: 75 cl | Alkohol: 12,5% | Restsukker: 5,4 g/l | Syre: 6,6 g/l
BESKRIVELSE
En udvalgt Riesling årgang - heraf Goldkapsel fænomenet. Man får en dejlig og lettilgængelig Riesling. Den er spontant fermenteret på ståltanke - klar og kølig og samtidig kompleks krydret med noter af balsamico, et meget delikat strejf af blomster samt urteagtig citrus og stenfrugt som nektarin og hvid fersken i næsen. Der er en god, cremet og smidig fornemmelse i munden med let frugt samt delikate nøddeagtige toner i ganen med en matchende fast syre og delikat mineralitet. Vinen har en yderst behagelig og fin afslutning.
En rigtig godbid for Riesling-fans som vil fungere godt med en god salat, krudrede asiatiske retter eller lette fiskeretter.
🥇 93 point hos Falstaff
