Drue: Pinot Blanc | Område: Nahe | Årgang: 2021 | Vol: 75 cl | Alkohol: 13,5 % | Restsukker: 2,8 g/l | Syre: 6,4 g/l
BESKRIVELSE
Römerstich Weissburgunder Trocken er en af Tysklands bedste Weissburgundere. Det blevet slået fast i Weissburgunder Trophy 2020, hvor denne vin kom ind på en fantastisk flot 5. plads ud af 163 vine og med 93+ point foran et hav af GG vine. Det forstår vi til fulde! Den er simpelthen piv-hamrende fræk, sprød og tiltrækkende. Intens og krydret med dybe og komplekse frugtnoter og citrus i næsen, hvor den kombinerer modne Pinot-aromaer med noter af knuste sten, diskret eg og lagring på fad. Lige så intens den er i næsen, ja lige så fyldig og intens er den i munden. Denne Weissburgunder, eller Pinot Blanc om man vil, kombinerer perfekt moden frugt med pulserende mineralsk friskhed, masser af vital syre og meget fine tanniner, en kombination, der giver en god struktur. Stadig ung vin, som sagtens kan lagres nogle år. Det er en fremragende partner til kraftige fiskeretter og hvidt kød. Her er virkelig tale om et godt køb af højeste kvalitet, når man taler Weissburgunder. Uha uha uha - hvor er det godt;-)
