Drue: Riesling | Område: Rheinhessen | Vol: 75 cl | Alkohol: 12,0% |
BESKRIVELSE
Johann Baptist Sekt Riesling Extra Brut er tysk mousserende vin med både finesse og personlighed – en hyldest til grundlæggeren af familieejendommen. Her får man Thomas Werners håndværk, tradition og Riesling på højeste niveau, lagret i mere end 55 måneder på gæren, hvilket giver en lækker, cremet mousse og elegant kompleksitet. I glasset møder man intense aromaer af saftig fersken og moden pære, fint suppleret af subtile brioche-noter og et lille hint af ristet sort sesam, der giver et strejf af røg. Smagen er præcis og kraftfuld med en livlig, let maritim syre, der balanceres af en krydret, mineralrig ryggrad – perfekt struktureret og elegant hele vejen igennem.
Druerne til denne sekt er omhyggeligt håndplukkede fra vinmarker i over 220 meters højde, og efter tirage har vinen modnet i mere end 55 måneder, før den blev dégorgé med minimal dosage. Resultatet er en kompleks og lagdelt Riesling Sekt, hvor gul frugt, brioche og et strejf af nødder spiller harmonisk sammen. Det er en sekt med fin mousse, lang eftersmag og en præcision, der gør den perfekt til særlige lejligheder – eller til alle dem, der bare elsker Riesling, når den folder sig ud med bobler og elegance.
Kort sagt: Johann Baptist Sekt Riesling Extra Brut er tysk Riesling-magi på flaske – sprød, cremet og uimodståelig, men altid med rygrad og personlighed. Bobler, der både imponerer og bringer smilet frem
